Cholesterol
Większość osób traktuje cholesterol jako rzecz wyjątkowo szkodliwą.
Ja mimo to chciałbym bardzo wyraźnie zwrócić uwagę, że szkodliwy jest tylko zbyt wysoki poziom cholesterolu. Jeśli poziom cholesterolu w krwioobiegu nie przekracza 200 mg/dl. to nie musimy się martwić.
Bardzo ważny tak jak ogólny poziom cholesterolu, jest stosunek tzw. szkodliwego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym więcej drugiego tym lepiej.
Oto czynniki zwiększające poziom cholesterolu:
- palenie tytoniu
- picie w dużych ilościach kawy
- stres
- środki antykoncepcyjne
- nie właściwa dieta
- niska aktywność fizyczna
Zajmijmy się dietą.
Warto ograniczyć spożywanie tłuszczy pochodzenia zwierzęcego, choć nie wolno ich zupełnie wyeliminować.
Jeśli musimy jeść pokarmy bogate w tłuszcz nasycony to nigdy nie wolno ich łączyć z słodyczami (słodka herbata, ciastka, drzemy itp.).
Warto zwiększyć w naszej diecie ilość tłuszczy roślinnych.
Wartościowym wyborem jest oliwa z oliwek.
Warto zwiększyć w diecie ilość ryb morskich. Zawierają one cenne kwasy omega 3, obniżające poziom cholesterolu. Zbliżone działanie wykazuje siemię lniane (zmielone), oraz preparaty z wiesiołka.